主料:
切片面包，4片
辅料:
金枪鱼罐头，
40克，
火腿，
20克，
鸡蛋，
1个，
紫甘蓝，
40克，
生菜适量
配料:
橄榄油适量，
沙拉酱适量，
黑胡椒粉，
少许火腿煎蛋三明治的做法步骤
1.将生菜洗净，沥去水。
2.煎锅烧热后放入少许橄榄油，油温升高后打入鸡蛋，煎至蛋白凝固。
3.翻面，略煎几秒钟至蛋黄凝固后盛出。
4.将煎蛋晾至微凉，切成小块。
5.紫甘蓝洗净，切成小块。
6.火腿切小块。
7.取出金枪鱼罐头，掰成碎块，和煎蛋、火腿、紫甘蓝一起放入碗中。
8.放入适量沙拉酱和黑胡椒粉，拌匀。
9.将面包切去边缘，只留白色的正方形。
10.一片面包垫底，铺上生菜、放适量拌好的沙拉。
11.用另一片面包覆盖，轻轻摁压，使之更加压实些。
12.用面包刀斜切即成三明治。
小窍门&温馨提示
方子中的用量可以制4个三明治，根据自己想要做多少适当调整用量。
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主食 家常菜 夏季食谱 秋季食谱 金枪鱼罐头
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